تحقیقات نشان داد که به دلیل نبودن نظارت و دقت بسیاری از موادی که در خانه ها استفاده می شود مانند فرمالدئید، نیتروبنزن، کلرید متیلین و ناپتلین سرطان زا هستند و استفاده از انها باید محدود و ممنوع شود. ترکیبات
اگر پنیر، مربا یا رب گوجهفرنگی كپك زد، كافی است بخش كپكزده را جدا كرده و بقیه را مصرف كنید، اما در صورت كپكزدن كره از مصرف آن جدا خودداری كنید، چراكه كپكها كره را تجزیه و اكسید كرده و خطر سكته را بدنبال دارند.
